- .
-
Скрыть
Эксперты: куриные крылья, опасные для здоровья!
Эксперты «Росконтроля» исследовали еще один из популярных продуктов, продающихся в каждом продуктовом магазине – куриные крылья. Среди проверенных образцов лишь один оказался абсолютно безопасен.
«Росконтроль» подверг лабораторному исследованию семь популярных брендов, производящих куриные крылья: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Куриное царство», «Ясные зори», «Петелинка» и «Первая свежесть». Большинство из товаров попали в черный список, и лишь продукт последней марки эксперты рекомендовали к употреблению.
«Ржевское подворье» оказалось настолько напичкано вредной микрофлорой, что в нем обнаружили и сальмонеллы, и условно-патогенные энтеробактерии рода Proteus (которые представляют особую опасность для детей), и существенное превышение уровню обсемененности мезофильной микрофлорой.
Следом за «Ржевским подворьем» в «черный список» отправились «Троекурово», «Петруха» и «Куриное царство», в которых также найдены превышения обсемененности мезофильной микрофлорой.
В куриных крыльях бренда «Ясные зори» эксперты «Росконтроля» также нашли энтеробактерии рода Proteus, а также незначительное превышение норм обсемененности мезофильной микрофлорой. В последнем нарушении уличен и продукт марки «Петелинка». Однако, поскольку превышение допустимых значений было небольшим, специалисты в «черный список» эти бренды не отправили, пометив, как «товары с замечаниями».
Помимо нарушений, представляющих опасность для здоровья потребителей, ряд марок куриных крыльев получил и дополнительные замечания. В «Ржевском подворье» и «Ясных зорях» нашли «пеньки» от перьев, а также волосовидные перья. А вот «Троекурово», «Петруха» и «Ржевское подворье» оказались насыщены точечными кровоизлияниями, которых в продукте быть не должно.
Таким образом, «Ржевское подворье» оказалось самым худшим брендом среди исследованных экспертами куриных крыльев, а единственную марку, которую признали абсолютно годной к употреблению, оказался продукт «Первая свежесть».
Конечно, не все исследованные образцы можно встретить на прилавках балаковских магазинов, но балаковцам стоит учитывать исследования специалистов «Росконтроля» при выборе куриных крыльев для своего стола.
- Фото: © GOODMAN