°С
$ - 89.79 руб.
€ - 97.13 руб.

Вкусно, красиво и полезно. "Битва профессионалов" прошла в Балаково

Накормить сотрудников предприятия, на котором трудятся более тысячи человек, непростая задача, но выполнимая. Как сделать это вкусно и полезно,  знают сотрудники ООО "Корпоративное питание" – дочерней организации компании «ФосАгро». Её повара, пекари и кулинары, официанты и кассиры - настоящие супергерои, которые на протяжении  уже 20 лет выполняют свою работу с душой и хорошим настроением.  Юбилею ООО «Корпоративное питание» и был посвящён конкурс профмастерства, главным ингредиентом которого стали хорошее настроение и вдохновение. Без них, как известно, невозможно приготовить вкусно даже простую яичницу.

DSC_0823.JPG Дух соперничества

В Балаково собрались команды из всех филиалов «ФосАгро»: Кировска (Мурманская область), Череповца (Вологодская область), Волхова (Ленинградская область) и  конечно же,  Балаково.  Впервые в состязании принимал участие студент Балаковского  промышленно-транспортного техникума им. Н.В.  Грибанова. По традиции выясняли, кто лучше и мастеровитей. Задача перед конкурсантами стояла непростая. Официанты должны были сервировать праздничный пасхальный стол и презентовать его строгому жюри. Команде же предстояло собрать праздничную продуктовую корзину к юбилею компании под пристальным вниманием зрителей. Было много и других интересных конкурсов. Все участники постарались на славу, каждый старался удивить разнообразием и эстетическим вкусом;  кто-то сделал ставку на изысканность, другие - на творческую составляющую, третьи - на костюмы. 

DSC_0934.JPG - Делаем мы это для того,  чтобы наши работники развивались, потому что все навыки обязательно пригодятся в нашей работе - это интересно, познавательно, а для участников -увлекательно, - поделилась директор ООО «Корпоративное питание» Вера Захараш. 

Непросто пришлось и жюри, в состав которого вошли известные рестораторы  Балакова и Саратова, а также и сотрудники компании «ФосАгро».  Выбирать приходилось лучших из лучших. На площадке развернулась настоящая борьба и царил мощный дух соперничества. 

- Благодаря активности зрителей "Приз зрительских симпатий", предназначавшийся  официантам, достался сразу двум представителям: студенту техникума имени Грибанова  и  официанту БФ АО Апатит", а в командном зачете такой приз получила команда из Череповца.

- В номинации "Точность" для торговых работников не было равных балаковской команде, она единственная быстро и точно с первого раза произвела расчёты, «Артистичность» - безусловная победа досталась Череповецкой команде, «Оригинальность» - участникам из Кировска, а «Сплоченность» - из Волхова.

В профессионализме сотрудников ООО «Корпоративное питание» участники аналогичных праздников будут убеждаться в течение ближайших месяцев. Впереди соревнования среди поваров, кондитеров, пекарей, технических работников. Следующие этапы пройдут во всех городах присутствия ООО «Корпоративное питание»,  а завершится юбилейный конкурсный марафон в августе фееричным кулинарным праздником  в Череповце.     
 
Для всех и каждого

DSC_0599.JPG Пока в помещении  СГК "Изумруд" проходила "Битва профессионалов",  на площадке перед санаторием развернулся настоящий праздник, также посвященный  юбилею «Корпоративного питания», с играми, шарадами, конкурсами, головоломками, бесплатными угощениями и напитками. Сотрудники Балаковского филиала АО «Апатит» вместе с семьями принимали в нем активное участие. Отличная погода только способствовала общему веселью. Участники различных испытаний получали жетоны, которые позднее могли обменять на призы и угощения. 

Не хлебом единым

Приготовление вкусной, а главное,  полезной еды для сотрудников всех предприятий «ФосАгро» в руках 350 человек – сотрудников ООО «Корпоративное питание». Это не только повара, но и представители других профессий: кладовщики, кассиры, официанты. Своими подчинёнными директор организации Вера Захараш поистине гордится: 

DSC_0500.JPG - Это наши работники каждый день встречают сотрудников заводов, кормят, радуют их не только приятными, вкусными блюдами, но и улыбками, добрыми приветствиями. Многие знают этих людей в лицо, потому что они работают за раздачей. Именно от наших кормильцев зачастую зависит настроение работников, а значит,  и результат их труда. 

Как кормят в заводских столовых Балаковского филиала АО «Апатит»,  знает не понаслышке и директор завода Андрей Шибнев. Он считает, что некоторые блюда, которыми угощают заводчан, ресторанного уровня. 

DSC_0837.JPG - Тот, кто хорошо ест, много и вкусно, тот хорошо работает. Я сам регулярно питаюсь в заводской столовой. Наши повара часто устраивают для нас настоящие кулинарные праздники, например, дни национальной кухни: татарской, русской, европейской. Они заботятся о нашем здоровье и предлагают сбалансированное меню. В меню обязательно присутствуют постные блюда. Я знаю, как кормили в заводских столовых 20 лет назад и то, как кормят сейчас. Раньше это было, конечно, больше похоже на забегаловку, а сейчас у нас на заводах настоящие рестораны, - заметил Андрей Шибнев.

Все фото с мероприятия в нашем ФОТООТЧЕЕТЕ

Смотрите также
11:57 Сегодня
Формирование грозовых очагов: какой будет погода в Балаково в выходные
По мнению синоптиков, в ближайшие дни температурный фон в регионе будет ощутимо выше нормы. Такой нагрев способствует быстрому формированию грозовых очагов. Рассказываем, какой именно, по прогнозам метеорологов, будет погода в ближайшие выходные в Балаково и регионе. Как сообщает Гидрометцентр Саратовской области, в предстоящие выходные и в начале следующей недели в регионе установится жаркая погода. Температурный фон будет превышать климатическую норму на 5-8°С, и такой сильный нагрев воздуха будет способствовать формированию отдельных массивов кучево-дождевой облачности и грозовых очагов. Синоптики прогнозируют в субботу и воскресенье локальные ливневые дожди и грозы в отдельных районах региона. Как утверждают специалисты Гидрометцентра, в субботу 1 и 2 июня по ночам термометры будут показывать +14...+19°С. Днем в субботу и воскресенье воздух прогреется до +30...+33°С, в юго-восточных районах – до +35°С. Скорость южного ветра составит 1-3 метра в секунду, по ночам местами возможен полный штиль. Однако при грозе вероятно шквалистое усиление ветра до 15-18 метров в секунду. В Балаково синоптики гроз не обещают, хотя небольшой дождь прогнозируют в воскресенье по второй половине дня. В субботу ночью температура воздуха будет держаться в районе +18°С, а днем будет также жарко, как и сегодня – до +32°С. Ночь 2 июня будет теплее субботней – до +21°С. А вот днем обещают более прохладную температуру, чем накануне – до +26°С. Ветер прогнозируется умеренный – 4-6 метров в секунду, с порывами до 9 метров в секунду. А вот открытие купального сезона уже недалеко. По утверждению метеорологов, температура воды в Волге в ближайшие выходные будет на уровне +15...+17°С.
09:07 Сегодня
Балаковские ТОСы выиграли денежные призы на региональном конкурсе
Недавно в областном центре были подведены итоги регионального конкурса по оценки работы территориального общественного самоуправления (ТОС). В числе победителей оказались и три ТОСа из Балаково и района, которые выиграли существенные денежные призы. Вчера на заседании депутатов Совета города Балаково награды победителям вручил глава города Леонид Родинов. Он отметил, что конкурс «Лучшая практика работы территориального общественного самоуправления в Саратовской области» в 2024 году проводится во второй раз. По его результатам денежные призы получать 15 ТОСов (по пять территорий, занявшие первые, вторые и третьи места). В текущем году в числе победителей оказалось три балаковских ТОСа: - за первое место сертификатом на сумму 400 000 рублей наградили ТОС «Мечта», председатель ТОС Халиуллина Мадина Муллануровна; - за второе место сертификатом на сумму 300 000 рублей наградили ТОС «Сухой Отрог», село Сухой Отрог, председатель ТОС Перфилов Александр Иванович: - за третье место сертификатом на сумму 230 000 рублей наградили ТОС поселка Новониколаевский, председатель ТОС Казакова Оксана Александровна. «Этот конкурс был создан с целью поддержать ТОСы и стимулировать их развитие. И нужно сказать слова благодарности губернатору Роману Викторовичу Бусаргину, который помогает проведению конкурса, и стали инициатором выделения на призы грантов из регионального бюджета. Очень приятно, что наши, балаковские ТОСы в нем участвуют, и становятся победителями», - отметил Леонид Родионов.
16:43 Вчера
Балаковская АЭС поделилась с Композитным дивизионом Росатома кейсами в области цифровизации и бережливого производства
Композитный дивизион Росатома перенимает цифровые решения и действующие практики Балаковской АЭС по автоматизации производственных процессов 28 мая 2024 года Балаковскую АЭСс рабочим визитом посетили представители Композитного дивизиона Госкорпорации «Росатом». Руководители и эксперты нескольких ее предприятий, находящихся в Москве, Елабуге, Челябинске и Балакове, познакомились с опытом Балаковской АЭС по внедрению Производственной системы «Росатом» (ПСР) и развитию цифровых компетенций. «Инструменты бережливого производства Балаковская АЭС внедряет с 2007 года. Только за прошлый год экономический эффект от наших ПСР-проектов и предложений по улучшениям составил более 130 млн. рублей, – подчеркнул заместитель главного инженера Балаковской АЭС по производственно-техническому обеспечению и качеству Владимир Князькин, приветствуя гостей. – А разработанные специалистами нашей станции ИТ-решения позволили получить Балаковской АЭС статус цифрового ПСР-предприятия атомной отрасли. И этим опытом мы готовы делиться». Как интегрирована ПСР в цифровые технологии, гости станции увидели на складе товарно-материальных ценностей и лаборатории химического цеха. Они ознакомились с автоматизированной системой хранения и выдачи товарно-материальных ценностей, а также оценили возможности информационно-управляющей системы «Химик-аналитик». «Все, что связано с автоматизацией производственных процессов, – это прорыв в будущее. И хочется идти в ногу со временем. Приятно, что есть такие предприятия в Росатоме, у которых можно перенять опыт и применить его у себя. Очень заинтересовало штрихкодирование товарно-материальных ценностей», – отметила Асмик Аванесян, руководитель направления по производственному планированию Композитного дивизиона Росатома (г. Москва). «Уходя от бумаг и переходя на цифровые платформы, кратно сокращаем время протекания процессов, увеличиваем производительность труда, следовательно, высвобождаем кадровые ресурсы для выполнения более ответственных задач, – заявил Иван Сорокоумов, генеральный директор ООО «ЗУКМ», г. Челябинск. – Складское хозяйство произвело максимальное впечатление. Практики Балаковской АЭС будем внедрять у себя». Также в ходе встречи гости станции познакомились с действующими на АЭС информационными системами и системой мотивации персонала для подачи предложений по улучшениям. В завершение встречи ИТ-специалисты Балаковской АЭС поделились своими решениями по импортозамещению и перспективами, направленными на дальнейшее развитие цифровых технологий. В ближайших планах – применение на атомной станции 3D-моделирования и системы «Умное зрение». А также регистрация системы «Электронный инфоцентр» – собственной разработки Балаковской АЭС – в реестре российских ПО и тиражирование на другие предприятия страны. Справочно: Сегодня Россия является одним из самых прогрессивных государств в мире по цифровизации и внедрению искусственного интеллекта. Правительство продолжает разрабатывать дополнительные меры поддержки для качественного внедрения российских отраслевых решений и программного обеспечения по всем приоритетным направлениям экономики страны и социальных сервисов для населения. Балаковская АЭС является филиалом АО «Концерн Росэнергоатом» (входит в крупнейший дивизион Госкорпорации «Росатом» «Электроэнергетический»). Станция расположена на левом берегу Саратовского водохранилища в 10 км северо-восточнее г. Балаково Саратовской области. АЭС имеет четыре энергоблока с модернизированными реакторами ВВЭР-1000 (модификация В-320), установленной электрической мощностью по 1000 МВт каждый. Первый энергоблок введен в эксплуатацию в 1985 г., второй – в 1987, третий – в 1988 и четвертый – в 1993 г. Балаковская АЭС относится к числу крупнейших и современных предприятий энергетики России, обеспечивая четверть производства электроэнергии в Приволжском федеральном округе. Ее электроэнергией надежно обеспечиваются потребители Поволжья, Центра, Урала и Сибири. Композитный дивизион Госкорпорации «Росатом» – лидер в России по производству ПАН-прекурсора, угле- и стекловолокна, тканей, препрегов и готовых изделий на их основе. Объединяет научно-исследовательский центр и промышленные предприятия, на которых создана полная производственная цепочка – от продуктов переработки нефти до конечной продукции. В дивизион входит 29 компаний, включая 15 заводов в 16 регионах РФ.  
14:55 Вчера
В Балаково открылась туристическая навигация
В Балаково в минувшие выходные прибыл первый туристический теплоход. Сезон туристической навигации на Волге для нашего города открылся, и он продлится до начала октября. Как сообщает пресс-служба администрации Балаковского района, 25 мая к балаковской пристани причалил первый туристический теплоход в этом сезоне – «Валерий Чкалов». Туристы познакомились с достопримечательностями и историей города Балаково, побывали в усадьбе Паисия Мальцева и на смотровой площадке лыжной базы «Эдельвейс». Всего в 2024 году к балаковской пристани причалят 25 туристических теплоходов – это «Принцесса Анабелла», «Александр Невский», «Урал», «Валерий Чкалов», «Александр Бенуа», «Н.А. Некрасов», «Павел Бажов», «Алексей Толстой», «Огни большого города». Уже в предстоящее воскресенье, 2 июня, в 11 часов в город Балаково прибудет круизный теплоход «Принцесса Анабелла». Публикуем расписание дат, когда в Балаково будут прибывать туристические корабли:
13:55 Вчера
Благоустройство века: в Балаково началась реализация проекта Вячеслава Володина
Районные власти сообщают, что сегодня начались работы по самому крупному с начала века ремонту дворовых территорий. Это стало возможным благодаря депутатскому проекту, который инициировал председатель Госдумы Вячеслав Володин. О начале работ по благоустройству дворовых территорий сообщил глава Балаковского района Сергей Грачев на своих страницах в социальных сетях. По словам чиновника, во дворе домов №1 и №3 по улице Титова сегодня начался ремонт дворовых территорий. Подрядная организация «Спецстрой» приступила к демонтажу старого асфальтового покрытия. Ведётся устройство траншеи для установки бордюрного камня. Это начало реализации масштабного депутатского проекта «Ремонт дворов», инициированного председателем Госдумы Вячеславом Володиным. Он затрагивает не только Балаково, но и другие города Саратовской области. А на его реализацию нашему городу было выделено 250 миллионов рублей. Полный список дворов, которые отремонтируют в 2024 году, можно увидеть, перейдя по этой ссылке.
11:22 Вчера
«Т Плюс» реконструировала более 2700 метров квартальных сетей в Балаково
Саратовский филиал «Т Плюс» смонтировал более 2700 метров новых трубопроводов в 1-м микрорайоне и на улице Красноармейская в Балаково. Работы выполняются по соглашению с администрацией о реконструкции объектов муниципального теплосетевого хозяйства города. Они повысят надежность отопления и горячего водоснабжения жителей 33 многоквартирных домов. Возраст старой муниципальной инфраструктуры в этих частях города оценивается почти в полвека. Она проложена в 1960-1970-годы и свой нормативный срок службы в 25 лет отработала еще в прошлом тысячелетии. Саратовский филиал «Т Плюс» принял старые коммуникации для реконструкции летом 2022 года. И, начиная с прошлого года, по согласованной с их собственником инвестиционной программе энергетики реконструируют теплосетевой комплекс с применением современных материалов, технологий и оборудования. До начала нового отопительного сезона «Т Плюс» не просто модернизирует здесь более 10 км муниципальных теплотрасс, но и построит обратные трубопроводы горячей воды, которых ранее не было по проекту. Благодаря этому, горячая вода будет циркулировать непрерывно, что значительно повысит качество услуги.
11:01 Вчера
Инфляция в регионе ускорилась, но остается ниже среднероссийской
Банк России подвел итоги динамики величины инфляции по всем субъектам Федерации за середину текущей весны. Согласно подсчетам Центробанка, в нашем регионе уровень инфляции резко увеличился, но все же остается ниже среднероссийской величины. Как сообщает Отделение Банка России по Саратовской области, в апреле 2024 года годовая инфляция в регионе выросла до 7,26%. Рост темпа инфляции составил 0,56% по сравнению с мартом (было 6,7%). Как утверждают специалисты Центробанка, это вызвано высокой потребительской активностью и увеличением издержек производителей и поставщиков. При этом наибольший рост показали продовольственные товары. Прирост цен на них ускорился с 8,45% в марте до 8,98% в апреле. Цены на непродовольственные товары также увеличились до 5,13% с 4,72% в марте. А в сфере услуг годовой прирост цен в апреле составил 6,88%. Однако, по данным Банка России, уровень инфляции в регионе оказался ниже, чем в Приволжском федеральном округе (7,68%) и в целом по России (7,84%). При этом специалисты не исключают, что осенью динамика инфляции может измениться и в обратную сторону, но для этого должно сложится несколько различных факторов, среди которых и принятие нового закона, который ограничит размер наценки на социально значимые продукты. Если это произойдет, то цены на товары и услуги в Балаково, как и в других городах России, будут расти не так стремительно.